SlapSlop Fiery Kimchi Pork

Read in English

Vaja läheb (neljale):

  • 1/2 purk SlapSlop teravat Fiery Kimchid
  • 300-400 gr läbikasvanud sealiha
  • Paar vart rohelist sibulat
  • 2 rohelist või valget paprikat (umbes 200 gr)
  • 4-6 spl heledat vähesoolast sojakastet
  • 1 tl mett või suhkrut

Valmistamine:

Lõika liha suupärasteks tükkideks ja prae väga kuumal pannil kiirelt pruuniks. Lisa paarisentimeetriseks lõigatud rohelise sibula ja paprika tükid, kuumuta neid paar minutit koos lihaga. Nüüd lisa kimchi ja küpseta segades veel 5 minutit. Tõsta pann tulelt, lisa sojakaste ja mesi või suhkur. Ole sojakastet lisades ettevaatlik ja maitse rooga doseerides, sojakaste võib olla üsna soolane. Sega korralikult läbi ja kata pann kaanega, roog on söömiseks valmis, kui see on kaane all järelküpsenud veel mõned minutid – tee kindlaks, et sealiha on ikka ilusti läbiküpsenud aga kimchi ja paprika veel kenasti krõmpsuvad. Serveeri aurutatud riisiga.

 

The-Fiery-Kimchi-by-SlapSlop-product-photo


Loe Eesti keeles

Ingredients. Serves 4:

  • 1/2 jar of SlapSlop Fiery Kimchi
  • 300-400 gr of pork belly or another fatty cut of pork
  • 2 stalks of green onions
  • 2 white or green bell peppers, about 200 gr.
  • 4-6 tbsp light soy sauce
  • 1 tsp of honey or sugar

Preparation:

Cut the meat into bite-sized pieces and fry in a hot pan to brown quickly.
Cut the green onion and red pepper into 2cm pieces and cook them for a few minutes with the meat.
Now add the kimchi and stir it all together for 5 minutes.
Lift the pan from the heat, add the soy sauce and honey or sugar. Be careful when adding soy sauce and seasoning dishes dosing of soy sauce can be quite salty.
Mix thoroughly and cover the pan for 3 more minutes.
Make sure that the pork is still beautifully cooked through but still nicely crunchy kimchi, and sweet peppers. Serve with steamed rice.Fiery Kimchi Pork by SlapSlop-2

 

Leave a Reply